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第二四行： * 苦者，硫酸鎂也 * 鮮者，谷氨酸鈉也 ==嗅== 強酸、強鹼鹽（強鹽）者，不可揮發也，無嗅。而弱酸、弱鹼鹽（弱鹽）者，則據[[共軛酸鹼對]]而生相異之嗅。醋酸鹽者、嗅如[[醋酸]]也；氰化氫者、嗅如苦[[杏仁]]也。弱酸、弱鹼鹽者，善[[揮發]]、[[分解]]，且水解反應與弱鹽合成乃可逆反應，故水能速其分解。 {{Commons\|Salt\|鹽}}

「鹽」：各本之異