簡牘者,書器也,以筆、墨書字於上。以竹製者,稱簡;以木製者,稱牘。以繩編之以爲書。後爲紙所代。
《尚書·多士》:「惟殷先人,有冊有典」。「冊」者,簡也。
出土者,以周、秦、漢時爲多,如郭店楚簡、慈利楚簡、上博簡、清華簡等。