豬,彘見馴而成者也。是之於生學,彘之亞種也,曰家豬。[一]彘有見捕而馴於古人者,久之為豬,迄今八千年矣。豬其形異於彘也,成長迅於彘也。是亦重於彘。水畜也。性好雨。華人廣為畜之,其形也因地而異。生青兗徐淮者耳大,燕冀者膚厚,梁雍者足短,遼東者首白,豫州者咮短,江南者耳小,嶺南者白而肥。[二]