- 【說文】鹹也。古宿沙初作，煮海爲鹽，河東鹽池，袤五十一里，廣七里，周百十六里。
- 【周禮·天官·鹽人】掌鹽之政令，以共百事之鹽，祭祀共其苦鹽散鹽，賔客共其形鹽散鹽，王之膳羞共飴鹽。
- 【註】苦鹽出於池，鹽爲顆未鍊治，味鹹苦。散鹽卽末鹽，出於海及井，幷煑鹻而成者，鹽皆散末也。形鹽卽印鹽，積鹵所結，形如虎也。飴鹽以飴雜和，或云生戎地，味甘美也。
- 【正字通】鹽種類非一，或出於鹵地，或出於井，出於崖，或出於石，出於木。 又【史記·天官書】臯唐甘石，因時務論其書傳，故其占驗，凌雜米鹽。
- 【史記·大宛傳】于闐之東，水注鹽澤，潛行地下，則河源出焉。 又白鹽，山名。在四川夔州，南連赤甲山。
- 【山海經】鹽長之國。又無鹽，古國名。 又地名。鹽城，在蒲州安邑縣。一名司鹽城。
- 【史記·秦本紀】昭襄王十一年，齊韓魏趙宋中山，五國共攻秦，至鹽氏而還。又【前漢·地理志】無鹽縣，屬東平郡，海鹽縣，鹽官縣，屬會稽郡。 又牛兩膁上曰陽鹽。
- 【甯戚相牛經】陽鹽欲得廣。 又金鹽五加皮別名。 又姓。
- 【魯國先賢傳】有北海相鹽津。又毋鹽，複姓。齊毋鹽邑大夫之後。 又無鹽，古之醜婦人。 又【廣韻】【集韻】【正韻】𠀤以贍切，音豔。
- 【禮·郊特牲】君親誓社，以習軍旅，流示之禽，而鹽諸利，以觀其不犯命也。
- 【註】流，猶行也。行田也。鹽，讀爲豔，行田，示之以禽，使歆豔之，觀其用命不也。 又曲之別名。凡歌詩謂之鹽者，謂如吟行曲引之類也。
- 【古樂府】有昔昔鹽，神雀鹽，黃帝鹽諸名。𠀤讀作鹽。○按鹽，卽古曲前之豔。但歌此曲，不定爲曲前曲中，直如《九宮譜》之所謂慢詞也。
