維基大典:維基爾雅/醬
- （漢語拼音）jiàng
- （倉頡碼）LNMCW
- （古文）𨟻
- 【廣韻】【正韻】子亮切
- 【韻會】卽亮切，𠀤音將。
- 【說文】醢也。
- 【韻會】醢，肉醬也。又豉醬。又菜茹亦謂之醬。
- 【正字通】麥麪米豆皆可罨黃，加鹽曝之成醬。
- 【禮·曲禮】醯醬處內。
- 【周禮·天官·膳夫】醬用百有二十罋。
- 【註】醬，謂醯醢也。
- 【史記·西南夷傳】南越食蒙蜀枸醬。
- 【註】劉德云：枸樹如桑，其椹長二三寸，味酢，取其實以爲醬。
- 【枚乗·七發】熊蹯之臑，芍藥之醬。
- 【說文】本作𤖕。臑字原从足从而作。
據
纂- 《康熙字典》