「蓮」：各本之異

'''扶渠'''<small>{{按|或作芙渠、芙蕖、扶渠、夫渠</small>}}，今多名之'''蓮'''、'''荷'''。蓮藕、蓮心、蓮房、蓮子、蓮葉、蓮花、蓮實皆可作藥用。

其[[根]]曰'''藕'''<small>{{按|一作蕅</small>}}，其[[本]]曰'''[[蔤]]'''<small>{{按|[[段玉裁]]注《[[說文]]》云：蔤系於荷扶渠其莖茄之下，藕系於其華菡萏其實蓮之下；本在下，根上於本。此二者今之[[生學]]皆以爲其[[根莖]]</small>}}，生水底淤泥之中。藕可烹食，又可作粉爲飲。

其[[莖]]<small>{{按|今生學云葉柄</small>}}出水，曰'''茄'''，粗而帶刺，其葉一曰'''荷'''，一曰'''蕸'''，圓如蓋，色綠。

花凋，則結'''蓮'''<small>{{按|或名藕實、水芝丹</small>}}，扶渠之實也<small>{{按|於生學，曰[[花托]]，其[[實]]則爲石蓮子</small>}}，今所謂蓮房、蓮蓬是也。其中子<small>{{按|生學云[[種子]]</small>}}曰'''的'''<small>{{按|一作菂</small>}}，今云'''蓮子'''，的中苦者曰'''薏'''<small>{{按|一名蓮心</small>}}，色[[青]]而味苦<small>{{按|生學以爲幼葉、胚根</small>}}。蓮子可生喫，可烹食，可作[[蓮蓉]]。蓮子、蓮心皆可以煎湯爲飲。

華人以蓮花爲花中[[君子]]。[[周敦頤]]〈《愛蓮說〉》云：「予獨愛蓮之出淤泥而不染，濯清漣而不妖；中通外直，不蔓不枝；香遠益清，亭亭淨植，可遠觀而不可褻玩焉。」[[屈原]]〈《[[離騷〉]]》云：「製[[芰]]荷以爲衣兮，集芙蓉以爲裳。」