「菽乳」：各本之異

高麗之末，[[蒙元]]僭馭華，羶彌函夏，枉天理，顛內外。斯文掃地，性理隕墜凋零。於是乎，道學東傳，豆腐繼踵，而至君子禮儀之邦東國。於此之世，其名頻見載籍。[[李穡]]'''《牧隱集》'''有詩曰:'''《大舍求豆腐來餉》'''，蓋其始見於文獻也。