卷首
清風翻書
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尋
滷肉飯
語
哨
纂
滷肉飯
者，又譯魯肉飯
[一]
，乃蓋以碎
豚肉
於飯上，配以
醬油
而成，味美而價廉，庶民之味也。
圖：滷肉飯
在
臺灣
，可購之於
夜市
、食堂。
注
纂
↑
非產於
山東
也
攷
纂
滷肉飯史
滷肉飯
一文似未成。宜
善
之。
圖：滷肉飯
