橙之為果，屬於芸香之科，亦稱橘。甘橘者，柚與橙之雜種也。橙之原產，華南、東印度、緬甸也。
甘橘始見於西元前三一四年。橙樹廣植於熱帶地，以其果為用。橘可生食，亦可榨汁。甘橘有變異凡多，雜交不鮮，或圓或長，大小不一，色或深或淺。橙皮之內，有汁囊數片、種子數粒。橙皮由青轉黃，示橙之熟也。其他名為橙者，有苦橙、柑、枳、柚柑、金柑等，皆柚與橙之雜種也。橙樹多以嫁接法栽培，其根與幹為砧木，其結果之上部為接穗或嫁接木也。
橙於泰西諸邦，取名自梵文「nāraṅga」，意為「橙樹」。其色亦因其果而得名也。西元二零一九年，寰宇得橙七千九百萬噸，巴西、中國、印度，均盛產之。
