夸克者,又名層子、虧子,基本粒子也,萬物之本。夸克相并,可得複合粒子,謂之強子,性至穩者乃質子、中子,構原子核。因「夸克禁閉」之象,弗能直觀、分離之,故只能於強子內尋之。故欲知其性,均測強子而得之。
夸克之類有六,謂之「味」也,曰上、下、魅或粲、奇、底、頂。上、下之質乃至輕者。重者衰變,得上、下夸克。上、下兩者性穩,觀宇宙萬物,甚常見之,而奇、魅、頂、底者,只生於高能粒子之碰撞(如宇宙射線、粒子加速器之類)。
夸克亦有其色荷,曰紅,綠,藍。亦有反紅,反綠,反藍三者,且其代數和得無彩之黑白,名曰色禁閉。