駃餐者,又名速食,速飪之也。飪之費少而駃,成之以躉,二十世紀遂興於西方,為世人所愛也。駃餐店,所以鬻駃餐也。

西方駃餐,常有漢堡包薯條炸物之類;東方駃餐,常有饅頭點心丼物之屬。

駃餐有良亦有劣。飪駃餐常以食油作料食品添加劑,食過則害人體。