「朊」：各本之異

'''朊'''者，[[生物|百昌]]之源，自洋文'''protein'''也，通譯「蛋白質」，亦兼音義曰「胞蛋質」，屬[[有機高分子]]。[[氨基酸]]職之，其眾合能相與締合，曰[[脫水縮合]]能成列，是為其結曰「肽」，肽狀似如索鏈，盤曲蜿蜒，是故多肽與共夥而缠，乃相合抱朊由是生，所成即為朊也。朊天地渾成而有，能辨衍生靈之萬品。大抵分四類。朊之所成者氨基酸，族屬甚眾，且所列者，序次各殊，序次之異，能遺由是生傳以續嗣。

朊者，今格致家皆以是有四級之構象也。一為[[氨基酸]]之[[脫水縮合]]以成[[肽]]，以[[肽鍵]]連接屬之。二為肽鏈之盤折，有α-螺旋，β-折疊，β-轉角諸類，不一而足，皆以[[氫鍵]]連接之；又有超二級結構。三為肽鏈以[[范德華力]]、[[疏水鍵]]諸作用而力鏈接。四為空間之構象。