「油」:各本之異

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Davidzdh
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Mr.Yim
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第八行:
是「油」者,油脂之謂,蓋長鏈脂肪酸甘油酯。沸點高於水,而有脂香,故庖廚所繫焉。俗謂[[開門七件事]]一也。
 
*植物油:[[菜油]]、[[向日葵油]]、[[橄榄油]]之屬。
*[[物油]]:如[[牛油]]、[[豬油]]、[[馬油]]、[[鱼肝油]]、[[雞油]]。
 
===精油===
精油,易發、具芳香,常用於[[胭脂]]、[[妝粉]]之中。
 
===[[石油]]===
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長鏈烴類,常溫液態。
 
=== [[矽氧樹脂|硅油]] ===
 
===坑渠油===
 
== 用途 ==
* [[潤滑劑]]
* [[燃料]]
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* 化工業原料
* [[熱容]]
 
{{Commonscat|Oil}}
[[Category:油|*]]