「大腸包小腸」：各本之異

'''大腸包小腸'''者，[[糯米腸]]（大腸）合[[香腸]]（小腸）而成，狀若美式[[熱狗]]。多售於[[臺灣]]夜市或[[西門町]]行人徒步區。食法簡便，並火二腸，合之可矣。其亦可配以[[花生]]粉、[[酸菜]]、[[香菜|芫荽]]、九層塔、[[蒜]]、[[辣椒]]，亦可富以[[醬油膏]]、[[辣椒醬]]、黑[[胡椒醬]]、[[蒜頭|蒜]]等，以增其味。