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'''漢堡包'''者([[英語]]:'''Hamburger'''),,[[西洋快餐]]也,以'''類[[麵包中國]]'''裹餡而食之肉夾饃。 其蓋形上餠如穹頂而,芝麻星分佈焉;下餠夷然,其底餡則夷然也。常以[[牛肉]]糜塊餡之、[[鮮蔬]]、[[乳酪]]間之也。
[[肯德基]]、[[麥當勞]]、[[漢堡王]](Burger King),,皆販漢堡之巨擘也;店彌寰宇。其客至,多以漢堡為主食,佐以[[可樂]]為飲佐 ,然而則一餐饜飫矣。
稽溯其名,蓋 名出自[[德國]] 之[[漢堡市]]也 。漢堡市者,為德國城市之仲。昔者,其民徙[[美國]], 是故其食 揚之隨人至,故以為名。 ▼
==釋名==
其祖蓋韃靼牛肉也,其為蒙古人首創,後韃靼人承襲之,韃靼人複傳之德意志。
▲稽溯其名,蓋名自[[德國]]之[[漢堡市]]也。漢堡市者,為德國城市之仲。昔者,其民徙[[美國]],是故其食揚之,故以為名。
[[File:Hamburg Rathaus.jpg|thumbnail|center|德國漢堡市]]
十九 世紀至二十世紀, [[工業 ]]蒸蒸,民人作息加疾,炊爨之時益少; 漢堡包德意志人以 其便利應時而興餠夾[[韃靼牛肉]],而其今之形始生焉。 ▼
==史==
今嗚呼,美國人之 [[格致]]家曰:「愛漢堡久矣,以其味美而便利也。然多食則害生 」,故 世人 亦多摒之,貶之曰:「劣食」。 ▼
其初即有韃靼牛肉之如今者,蓋源於蒙古人也,蒙古人傳薪韃靼人,韃靼人傳之德意志;十八世紀,德意志人佈之美國,蓋明矣。
▲十九世紀至二十世紀,[[工業]]蒸蒸,民人作息加疾,炊爨之時益少;漢堡包以其便利應時而興,而其今之形始生焉。
[[File:Tatar-1.jpg|thumbnail|right|韃靼牛肉]]
==今==
▲今之[[格致]]家曰:「多食則害生」,故人多摒之,貶之曰:「劣食」。
[[Category:食]]
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