鹽各本之異

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Jessechi
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夫世者,以[[食鹽]]為盛。食鹽者,氯化鈉也,并[[鈉]]、[[氯]]而成。作調味之用。產於海者,謂之海鹽;產於土者,謂之礦鹽。
 
==史==
始於上古之夙(宿)沙氏,初煮海鹽,其色有青、紅、白、黑、 紫五樣<ref>明[[彭大翼]]《山堂肆考》羽集二卷“煮海”條云、郭正忠著《中國鹽業史</ref>。後,周朝曾記載对盐征税。
 
東周春秋时期,管仲於齐国行改革,創食盐专卖,使盐利“百倍归 于上”,设轻重鱼盐之利,以赡贫穷,禄贤能,齐人皆悦。
 
==色==
三三