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清風翻書
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大典自序
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尋
蕹菜
語
哨
纂
蕹菜
(
學名
Ipomoea aquatica
)
,
植物
,
草本
,一年生。莖蔓生,中空。葉長圓,或形如
心臟
。葉柄長。莖、葉嫩者,可為
蔬菜
。俗稱
空心菜
。
炒空心菜