「香料譜」:各本之異

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沈澤
新文「{{釋義二 |subject =烹食所用作料 |other = 焚燒而聞其臭者 |香譜 }}烹食所用作料,以植物爲之者,或葉,或實,或莖,或花,其氣味或辛……」
 
沈澤
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第三行:
|other = 焚燒而聞其臭者
|香譜
}}烹食所用作料,以植物爲之者,或葉,或實,或莖,或花,其氣味或辛辣,或甜甘,芬芳而能調味,故名之'''香料''',或云'''香草'''。
 
東西諸地'''香料''',具列於下:
[[File:Mint-leaves-2007.jpg|200px|thumb|[[薄荷]]]]
[[File:Dried Peppercorns.jpg|200px|thumb|[[胡椒]]]]
[[File:Poivre fond blanc.jpg|thumb|[[花椒]]]]
[[File:Rosemary white bg.jpg|thumb|[[迷迭香]]]]
[[File:Iran saffron threads.jpg|thumb|[[番紅花]]]]
[[File:Fenugreek seeds.jpg|thumb|[[葫蘆巴]]]]
[[File:Origanum vulgare - harilik pune.jpg|thumb|[[牛至]]]]
 
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