「蝦」:各本之異
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[[File:Palaemon serratus Croazia.jpg|thumbnail|蝦]]
[[File:Alpheus soror 2.JPG|thumbnail|彩蝦]]
'''蝦'''者,<sub>亦作鰕</sub>水族也。棲於江川、海洋。長鬚善躍,披甲禦胄,頭戴槍矛。其鬚似丈人,故和人謂之海中耆老。
蝦之爲用也廣矣,常入庖廚,其肉至甘鮮,清人李漁謂之葷食之必需也。又有光色詭譎,霞彩火紋而類[[金魚]]者,則畜以賞玩焉。
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