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「乙酸」:各本之異
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二〇一四年七月四日 (五) 〇二時四一分審
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Mr.Yim
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四三九二
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二〇一四年七月四日 (五) 〇三時五六分審
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Mr.Yim
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四三九二
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第一行:
[[File:Acetic-acid-3D-balls.png|thumbnail|乙酸分子之貌]]
'''乙酸''',俗曰'''醋酸'''、'''冰醋酸''',[[化學式|式]]CH<sub>3</sub>COOH,[[官品]]一元[[羧酸]]也,親
[[
水
]]
親[[
烷烴|
烴]]。盈於食醋,蓋食醋酸味酸氣之因,乃人所常得之羧酸也。一甲基攜一羧基而成,弱酸也,溶於水而生[[氫|氫離子]]也,而純者乃有蝕性。與[[乙醇]]混,炙之而並濃[[硫酸]],可得乙酸乙酯,頗具異香。