「啤酒」:各本之異
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[[File:Beer wuerzburger hofbraue v.jpg|right|250px|thumb|啤酒]]
啤酒,古[[飲料|飲]]之一,遠溯[[公元]]前九千年,[[新石器時代]]也。[[大麥]][[麥芽]]為材,益以[[小麥]]、[[玉米]]、[[大米]]等,[[糖化]][[發酵|酵]][[釀酒|釀]]之,[[啤酒花]]為之苦意,[[水果]]、[[香草]]成其風味,或否。
今之啤酒敷布瀛寰,幾成例故(傳統),因之有啤酒節,而酒肆(酒吧)文明亦興矣。
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