「啤酒」：各本之異

啤酒，古飲之一，遠溯公元前九千年，新石器時代也。大麥麥芽為材，益以小麥、玉米、大米等，糖化酵釀之，啤酒花為之苦意，水果、香草成其風味，或否。

今之啤酒敷布瀛寰，幾成例故（習俗），因之有啤酒節，而酒肆（酒吧）文明亦興矣。